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2013年购买端午节粽子注意事项
作者:管理员    发布于:2013-05-10 09:38:15    文字:【】【】【

端午节快到了,各种各样的粽子开始摆上柜台,大家也都在为过节准备选购粽子。很多人都会先买一些尝尝鲜,那么问题就出现了,有些人问了,购买粽子时需要注意什么?吃粽子有什么讲究吗?是否人人都适合吃粽子呢?

1。如果购买有独立包装的粽子,一定要看看包装上有无“QS”标志。“QS”是英文“QualitySafety”的缩写,是食品市场准入标志。粽子的“身材”也很重要,要买粽角端正、扎线松紧适当、无明显露角、粽体无外露的粽子。

2.买粽子尤其是没有独立包装的散装粽子,还要提防“返青粽叶”,即被浸入工业硫酸铜中“返青”的粽子叶。这种粽子叶虽然色泽青绿,看上去很美,但其中含有的硫酸铜对胃肠道有强烈刺激,会导致恶心、呕吐、胃烧灼感等,严重的还可能出现腹绞痛、呕血甚至黄疸、急性肾功能衰竭等。因此千万不要贪图粽子外表好看而选择粽子叶鲜绿的,使用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色发暗发黄,但更加安全。

3.粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。因此,建议吃粽子,女性一天******不要超过3个,男性******不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时******别吃粽子,以免造成胃肠无法及时消化引起胃肠不适。

4.

白粽子:适宜搭配玫瑰花茶淡淡清香,调理血液循环;

  红枣豆沙等甜腻粽:适宜搭配绿茶或薄荷茶,可增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内,适合糖尿病患者;

  鲜肉火腿香肠等油腻粽子:适宜搭配普洱茶或菊花茶,去除口感上的油腻,***适合心血管不好的人;

  椒盐蛋黄等咸甜粽:适宜搭配乌龙茶,口感温润美妙,能将咸甜口味衬托的更浓郁。

5.

如果是自家包粽子,主料可以用部分杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。

  粽叶蒸后放置一段时间之后颜色发暗是正常的,不要选那种皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为这很可能是经过硫酸铜处理的粽叶,对健康没有保证。

  粽子属于主食,如果吃了粽子,就要减少米饭、馒头、面包等其他主食的量,避免一日当中能量过剩,引起增肥问题。

  ***后,品牌也是一个关健,好的产品容易受到众人追捧,有更多的人信赖,那么2013年,推荐的粽子品牌有哪些呢?

中国粽子十强企业品牌标志

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